Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de El pescado, la caballa, el Atlántico, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	63.55 g	63.55%
La energía (calorías)	205 kcal
Energía (julios)	858 kJ
Proteína	18.6 g	18.6%
lípido total (grasa)	13.89 g	13.89%
Ceniza	1.35 g	1.35%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	12 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.63 mg
El magnesio, Mg	76 mg	0.08%
El fósforo, P	217 mg	0.22%
Potasio, K	314 mg	0.31%
Sodio, Na	90 mg	0.09%
Zinc, Zn	0.63 mg
Cobre, Cu	0.073 mg
El manganeso, Mn	0.015 mg
El selenio, Se	44.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.4 mg
tiamina	0.176 mg
Riboflavina	0.312 mg
La niacina	9.08 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.856 mg
La vitamina B-6	0.399 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
La colina, el total de	65 mg	0.06%
Vitamina B12	8.71 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	50 µg
retinol	50 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	167 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.52 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	16.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	16.1 µg
Vitamina D	643 IU
La vitamina K (filoquinona)	5 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	3.257 g	3.26%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.017 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.674 g	0.67%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.125 g	2.12%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.423 g	0.42%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.456 g	5.46%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.727 g	0.73%
18: 1 indiferenciada	2.283 g	2.28%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	1.039 g	1.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	1.407 g	1.41%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.35 g	3.35%
18: 2 indiferenciada	0.219 g	0.22%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.159 g	0.16%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.278 g	0.28%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.183 g	0.18%
20: 5 n-3 (EPA)	0.898 g	0.90%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.212 g	0.21%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	1.401 g	1.40%
Colesterol	70 mg	0.07%
triptófano	0.208 g	0.21%
treonina	0.815 g	0.82%
isoleucina	0.857 g	0.86%
leucina	1.512 g	1.51%
lisina	1.708 g	1.71%
metionina	0.551 g	0.55%
cistina	0.199 g	0.20%
fenilalanina	0.726 g	0.73%
tirosina	0.628 g	0.63%
valina	0.958 g	0.96%
arginina	1.113 g	1.11%
histidina	0.548 g	0.55%
alanina	1.125 g	1.12%
Ácido aspártico	1.905 g	1.90%
Ácido glutamico	2.777 g	2.78%
glicina	0.893 g	0.89%
prolina	0.658 g	0.66%
serina	0.759 g	0.76%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg